【節氣養生】立冬芳療應用


今日立冬,《月令七十二候集解》這麼解釋:「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也。」立冬表示節氣農事上冬季到臨,秋收、秋曬作物收藏入庫,繼昆蟲之後,動物也開始躲藏起來避寒,進入萬物休養收藏時節。


諺語說:「立冬晴,一冬凌;立冬陰,一冬溫」,老一輩的經驗,立冬這天天氣晴好,表示西伯利亞的寒流還沒到來,接下來會越來越冷;若立冬日寒流已到來,陰雨連綿,接下來的冬天反而會逐漸暖和。大家所在城市氣候如何?北方是否已如月令三候所述「水始冰,地始凍」?南方溫暖時倒是有些難辨是秋冬還是春季,有些植物在這時會反季開花,所以白居易寫〈早冬〉:「十月江南天氣好,可憐冬景似春華。」,真真個「十月小陽春」。 (註:「可憐」作可愛、憐愛解,誤解詩意的自己去向國文老師懺悔)


然此時節終歸是「西風漸作北風呼」,轉頭看看可以扛得過台北盆地夏天都市熱島效應的薑科植物,薑、薑黃、美人薑、野薑花等,主要分佈在熱帶地區的它們,成為南方明顯的報季節植物。秋季開始黃葉,到立冬這時,地上的莖葉多半枯黃萎倒得差不多了,只留下地下根莖,待到明年隨著氣溫升高,又會再茂盛艷綠一夏。


立冬日習俗上會進補,「立冬進補,來春打虎」、「立冬補冬,補嘴空」。農業社會在農忙後、天寒前確實需要補嘴空,以儲備能量抵禦冬寒。現代工商社會的人多半熱量過剩,哪來嘴空? 尤其若所在城市還在小陽春,冬衣都還沒拿出來,不見得要上趕著這天吃薑母鴨、羊肉爐。本身熱性體質、體內正有發炎狀況的人,也要學習因人、因時、因地制宜。實在想要給自己祭五臟廟的理由,可以選屬平補的四神湯,健脾益胃。脾胃為後天之本,調理好脾胃也更能吸收營養,築好健康之基。


秋冬栗子成熟,街上看到糖炒栗子、生栗子不妨買點,栗子是高營養的果實種子,含不飽和脂肪酸、維他命C、維他命E、維他命B、蛋白質等營養物質,魏晉名醫所集錄之本草集《名醫別錄》載:「主益氣,厚腸胃,補腎氣,令人忍饑」。因為高營養價值,養胃健脾、補腎強筋之效,而有「千果之王」、「老人珍果」之譽,更有人說:「補藥一堆,不如栗子一把」。栗子雞腿湯、桂花栗子羹都是很好的秋冬食補選項喔。


芳療使用上,「百病從寒起,寒從腳底生」,已經開始手腳冰冷的朋友,特別女孩們,不用等到三九天,現在就拿出【三伏】精油來,塗抹穴點可選腎經太溪穴、三陰交穴,再用吹風機吹到腳暖,然後襪子、長褲好好穿好,做好足部保暖,很多不適就會舒服很多。

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