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【節氣養生】雨水芳療應用


「立春天漸暖,雨水送肥忙。」週日時我們迎來二十四節氣第二節氣雨水,大部分地區進入氣象學意義上的春天——連續五日日平均氣溫在攝氏10度到22度,並且霜期至此告終。很多人看到雨水節氣名,以為將「霪雨霏霏,連月不開」,事實上雨水雖然反映降雨降雪量,其實也可說反映氣溫的冷熱變化。此時節氣溫緩步升高,東風解凍,雪開始融化散而為雨水,「雨水節,雨水代替雪」。降雪減少,變成雨夾雪,或是雨水形式。實際上雨量明顯增加可能要到驚蟄時,有些地方二月份降雨量甚至是全年最少,所謂「春雨貴如油」。


春雨除了在部分會有春旱的地區稀少外,也確實是珍貴的。草木的生發需要有水,春耕也在此時忙碌起來,降雨降水除了帶來空氣中的肥份,如果有自己做過堆肥,便會知道要養出疏鬆肥沃的土,需要適切的水份,才能讓微生物幫忙作用。水太多阻絕了空氣變厭氧發酵也不行,最好呈現微微潮潤狀態。雨水時節的雨就是帶來這種情境。詩聖杜甫曾這麼描寫春夜的雨:「好雨知時節,當春乃發生。隨風潛入夜,潤物細無聲。」大抵初春春風所化的雨都是潤如酥的小雨,細細地滋潤大地、滋養萬物。


春寒料峭,空氣中的濕氣提升,春季又主風,風邪夾帶著濕邪,特別容易侵入骨中。我們的姊妹公司益福生醫之前有位俄羅斯同事,她就曾表示過覺得台北比莫斯科還冷。何故?濕冷與乾冷差異,水比空氣容易導熱,濕度高的台灣體感溫度比實際氣溫更低。大家回想下,這陣子早春的寒冷,是不是比過年時的乾冷寒流感覺還更冷?乍暖還寒時,最難將息的往往也不只心緒,溫差大對心血管的影響比持續低溫更大,呼吸道問題、過敏性症狀、筋骨痛等舊疾往往也在這時復發,這段時間要特別注意「春捂」,保暖衣物最好能防風防水。


春季一般建議飲食宜省酸增甘,避免肝氣過旺傷脾胃。自然甘甜的原型食材煮成湯品就是顧脾胃、好消化、補充津液的一舉多得方式。這陣子白蘿蔔大概是一年最好吃的時候,推薦可以白蘿蔔、紅蘿蔔、甜玉米、牛蒡加排骨一起燉湯;台式蘿蔔糕切塊煮蘿蔔糕湯——記得做蘿蔔糕和煮湯時都加些黑胡椒粉——二道清湯都既飽足又暖胃暖身,適合早春食用。


立春時林君穎院長有教大家以 #十指梳頭皮,通暢血脈、祛散風濕。嵇康《養生論》云:「春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足,方臥。以瀉風毒腳氣,勿令壅塞。」早晨梳頭皮,晚間睡前 #泡腳,前者促進陽氣上升,後者讓虛火下行,有升有降,對精神與睡眠都有幫助。泡腳時記得要泡到膝蓋,同時以刮痧板點壓足部穴位,尤其推薦 #太衝穴#足三里穴。再聽點自然音樂,在溪水潺潺、雨聲滴瀝、蟲鳴鳥叫聲中放鬆,身心都平和。

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